- 2024年10月-2025年1月
- 期間限定
Guest Tap
常陸野ネストビール
WE CRAFT 2024 LIMITED
（ひたちのネストビール ウィークラフト2024リミテッド）
希少な日本産ホップと国産麦芽を100％使用。
華やかな香りと味わい深い麦芽のうまみ、リッチな飲みごたえの
オールモルトビールを、1年頑張った自分へのごほうびに。
| アルコール分 | 5％ |
|---|---|
| 内容量 | 1,000ml |
| 原材料名 | 麦芽（国内製造）、ホップ |
※数量限定商品となりますので、無くなり次第、終売とさせていただきます。
WE CRAFT 2024 LIMITED×1セット(2本)
オリジナルグラス×2個
WE CRAFT 2024 LIMITED×1セット(2本)
オリジナルグラス×1個
※数量限定となりますので、無くなり次第、終売とさせていただきます。
希少な日本産ホップと国産麦芽を100％使用。
華やかな香りと味わい深い麦芽のうまみ、
リッチな飲みごたえの
オールモルトビールを、
1年頑張った自分へのごほうびに。
常陸野ネストビール
WE CRAFT
2024 LIMITED
※お客様からいただいたうれしい声を抜粋して、編集しております。
キリンビールと常陸野ネストビールのコラボレーションで実現した
“ここだけでしか飲めないレシピ”
コンセプト投票にて決定した「国産素材の贅沢ピルスナー」というビールコンセプトを実現するにあたって、通常ではありえないゴールデンタッグが誕生しました！
キリンビールが長年契約栽培をしてきた日本産ホップ「IBUKI」を、贅沢に100%使用！麦芽は、常陸野ネストビールを醸造している木内酒造の工場で製麦した茨城県産大麦麦芽「ミカモゴールデン」を89%使用。
ミカモゴールデンは、木内酒造と提携している農家の畑で栽培したものを使用し自社の製麦工場で大麦から麦芽へ製麦を行っているこだわりの原料です。
「IBUKI」の豊かで華やかなホップの香りと、「ミカモゴールデン」の麦芽の風味やうまみがしっかり感じられる今回限りのコラボレーションをぜひお愉しみください！
※試醸品については、フードロスの観点から木内酒造直営飲食店などで提供させていただく場合がございます。
オールモルトビールらしい豊かな麦のコク、うまみを実現する
“トリプルデコクション製法”
今回、WE CRAFTでできあがったのは、素材にこだわり抜いたオールモルトビール。選ばれたコンセプト案を実現し、ビール好きの会員の皆さまに満足いただけるようゼロからビールの製法を検討・決定しています。こだわったポイントのひとつをご紹介いたします。
ビールづくりにおいて重要な麦芽のうまみやコクを引き出す、麦芽を煮出して麦汁を抽出するデコクションという製法を採用しました。
１回行うだけで時間と手間のかかるこの製法を、あえて3回も繰り返す、「トリプルデコクション製法」でつくったWE CRAFTは、麦のコクやうまみを存分に味わい尽くせる、まさに１年のご褒美にぴったりなクラフトビールになっています。
これまでの取り組みをご紹介いたします！
キレがあり、爽やかなのどごし、
ホップの苦味が特徴。
飲みたい・つくりたいビール
アンケート
ビールコンセプト
ワークショップ＆投票
東京・京都での
試飲・投票イベント
パッケージデザイン
投票
※お客様からいただいたうれしい声を抜粋して、編集しております。
2024年1月から始まった“WE CRAFT project”。
想像以上にたくさんの熱い思いやご意見をいただき、本当にありがとうございました。
試飲会などでは、会員の皆さまに実際にお会いしてお声をいただけたこと、大変うれしく、元気をいただきました。
ビールが大好きな会員さまに本当によろこんでいただきたい、本当に良いものをお届けしたい、という一心で、約1年取り組んでまいりました。
キリンだけではできないことが、会員さまや木内酒造さんと一緒にすることで実現でき、ビールの奥深さや魅力に、スタッフもワクワクしておりました。
一緒につくりあげた特別なビールで、皆さまの日常の特別な時間に、ホームタップが少しでも彩りをお届けできましたらうれしく思います。
ぜひ、お愉しみください！
キリン ホームタップ スタッフ一同
