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Far Yeast White （ファーイーストホワイト）

1本1本、丁寧に造ったビール

Far Yeast WhiteはFar Yeast Brewingの⼯場にて製造されております。醸造スタッフが1本1本に思いを込めて、丁寧に⼿間暇かけて出来上がったビールです。
⽇本ではめずらしい容器内⼆次発酵製法※を取り⼊れている点が特⻑です。よりおいしくお愉しみいただける製法を採⽤しています。
ラベルにもこだわっているFar Yeast Whiteの世界観を、味覚とともに愉しんでいただけたら幸いです。 ※原料由来の成分が沈殿したり、⾊調が変化することがありますが、品質には問題ありません。

2024年4月、ブランドリニューアル。
日本全国、そして世界から愛される
新定番シリーズへ

Far Yeast Brewingの代表作「東京ホワイト」が24年4月、パッケージや商品ロゴを一新し「Far Yeast White」としてブランドリニューアル。今や東京だけでなく日本全国からの需要が拡大しているこの商品は、多様化するお客様のニーズに寄り添い、さらに幅広いお客様へアピールできる商品として「Far Yeastシリーズ」に生まれ変わりました。

ドライでシャープな飲み口が特徴のセゾン。
苦味は少なく、フルーティーなエステル香と爽やかなホップの香りが愉しめます。熱処理を加えず華やかでドライに仕上げた「Far Yeast White」は日々の食事に合わせやすいバランスの良さが特徴で、ビールファンはもちろんクラフトビール初心者の方にもおすすめです。

豊かな⾃然と多摩源流の
綺麗な⽔が⽣んだビール

伝統的なマイクロブルワリーが多く存在する北ヨーロッパの気候に似ている⼭梨県⼩菅村に、Far Yeast Brewingの源流醸造所はあります。
ビールの発酵に最適な温度の環境で、東京都の⽔源のひとつでもある多摩川の源流⽔を使⽤して、⽇本発の個性的で多様なスタイルのビール造りに取り組んでいます。