SPRING VALLEY on the cloud 商品画像 ※本品は、加熱処理をしており⽣ビールではございません。

on the cloud

  • 2021年7月-12月
  • 期間限定

Guest Tap 02 SPRING VALLEY on the cloud
(スプリングバレー オンザクラウド)

アルコール分:5.5% / 内容量:1,000ml
原材料名:⻨芽(外国製造⼜は国内製造(5%未満))、ホップ
※原料の⼀部に⼩⻨⻨芽を使⽤しています。 ※本品は無濾過製品です。
濁り、沈殿物は酵⺟等の中味成分であり、品質には問題ありません。
※数量限定商品となりますので、無くなり次第、終売とさせていただきます。

白ワインのような爽やかさと、軽やかな飲み心地。フルーティーな香りが自慢の「on the cloud」

SPRING VALLEY on the cloud

白ワインのような爽やかさと、軽やかな飲み心地。
フルーティーな香りが自慢の「on the cloud」

オンザクラウド/Alc.5.5/SPRING VALLEYオンザクラウド/Alc.5.5/SPRING VALLEY

晴れやかな気分になれる
やわらかな⼝当たりのホワイトビール

素材の良さ、⽣あるものの素晴らしさを感じていただきたい。そんな思いから⽣まれたのが「on the cloud」です。まるで雲の上にいるような、爽やかで晴れやかな⼼地よさを⽬指して造りました。⽩ワインのようなフルーティーな⾹りは、希少なネルソンソーヴィンホップと上⾯発酵によるもの。さらに⼩⻨を加えることで、やわらかな⼝当たりを引き出しました。この⾹りと⼝当たりを存分にお愉しみいただくためには「⼆度注ぎ」がおすすめ。泡⽴てるようにグラスに勢い良く注ぎ、泡が落ち着いたら静かにビールをつぎ⾜していきます。 「on the cloud」には、くびれと⾼さのあるグラスがぴったり。ビールもグラスもしっかりと冷やしておけば、爽快なのどごしを味わうことができます。

晴れやかな気分になれるやわらかな⼝当たりのホワイトビール晴れやかな気分になれるやわらかな⼝当たりのホワイトビール

ソーヴィニヨン・ブランを思わせる
ネルソンソーヴィンホップを使⽤

「on the cloud」に使⽤しているホップは、ニュージーランド産のネルソンソーヴィンという⼤変希少なもの。⽩ワインのソーヴィニヨン・ブランを思わせるフルーティーで爽やかな⾹りが特⻑のホップです。そんな素材が持つ素晴らしさを、できるだけそのまま感じていただけるよう⼯夫を重ねて⽣まれた、爽やかな味わいと、華やかでみずみずしい⾹り。ひとくち飲むと、きっと明るい気持ちにしてくれることでしょう。普段はビール以外のものを飲まれている⽅にもおすすめできる⾃信作です。

ソーヴィニヨン・ブランを思わせるネルソンソーヴィンホップを使⽤ソーヴィニヨン・ブランを思わせるネルソンソーヴィンホップを使⽤

⽣への畏敬から⽣まれる
スプリングバレーのビール

多様なビールを提供することで、ビール本来の魅⼒を伝え、ビールを魅⼒的なお酒として未来に輝かせたい、そんな思いのもと設⽴されたのがスプリングバレー。ブリュワーたちの胸にあるのは「⽣への畏敬」です。⻨芽とホップ、⽔、酵⺟といった大地の恵みをうけた原料、⼤⻨の発芽作⽤や酵⺟の⽣命活動、そして⼈の技—。このように、ビールは⽣命からできているからです。先⼈が培ってきた技術と、既存の考え⽅にとらわれないチャレンジを重ねながら、究極のバランスで強い個性と飲みやすさを両⽴した、おいしくて飲み飽きない味わいのビール造りを⽬指しています。

⽣への畏敬から⽣まれるスプリングバレーのビール⽣への畏敬から⽣まれるスプリングバレーのビール

REVIEW

みなさまの声をお聞きしました!

とっても爽やかで、初めて飲んだ時は衝撃でした。(女性 / 40代 / 東京都)とっても爽やかで、初めて飲んだ時は衝撃でした。(女性 / 40代 / 東京都)

軽めだけど、しっかりとした存在感もあり、なんとも不思議な感じ。定番となりました!(女性 / 40代 / 北海道)軽めだけど、しっかりとした存在感もあり、なんとも不思議な感じ。定番となりました!(女性 / 40代 / 北海道)

名前の通り雲の上にいる感じ。フルーティで穏やかな酸味。苦味はほんのり。一口飲んだ時にホッとします。(男性 / 50代 / 東京都)名前の通り雲の上にいる感じ。フルーティで穏やかな酸味。苦味はほんのり。一口飲んだ時にホッとします。(男性 / 50代 / 東京都)

SPRING VALLEY on the cloud

WITH DISHES

こんなお料理にぴったり!

小麦由来のやわらかな飲み口は、
ハーブを使った料理や魚料理とよく合います。
パスタジェノベーゼ、サーモンマリネ、香草グリルパスタジェノベーゼ、サーモンマリネ、香草グリル
SPRING VALLEY on the cloud

FOR THE SCENE

こんなシーンにおすすめ!

爽やかなビールとともに雲の上の晴れを想像しながら、
おうち時間をお愉しみください。
雨の日のおうち時間に、友人との語らいに雨の日のおうち時間に、友人との語らいに